Hotteok 호떡 czyli Koreańskie Słodkie Placuszki

Published on :

Naucz się robić popularną, w szczególności zimą, koreańską „uliczną” przekąskę – Hotteok (Koreańskie Słodkie Placuszki). Są chrupiące na zewnątrz i wypełnione w środku słodkimi dobrociami! Składniki: Główne: Nadzienie: Ok. 1 szklanka ciepłego mleka Ok. 2 szklanki mąki 2 łyżki cukru 2 łyżeczki suszonych drożdży szczypta soli 1 łyżka oleju 1 […]

Czerwone curry z indykiem

Published on :

Audycja ”Wok i Pałeczki” gorąco poleca czerwone curry z indykiem. Przepis na to apetyczne danie przygotowała dla was nasza cudowna nagisa. Jednak liczymy, że nawet ci z was, którzy nie są mistrzami patelni, poradzą sobie z nim bez trudu. Składniki (na trzy porcje): 250 g filetu z piersi indyka lub […]

Ramen

Published on :

Kochane Robaczki! Czas na Ramen! Niestety przepisów na Ramen jest więcej niż prefektur w Japonii, dlatego tylko prześlizgniemy się po temacie skupiając się na przepisie z Tego źródła: http://klaudynahebda.pl/ramen/ Za moment opowiem Wam jak szło mi pichcenie Serdecznie zapraszam, Wiedźma Nox Podziel się informacjami na:

Wok i Pałeczki: kurczak cięty na zimno

Published on :

W ubiegłym tygodniu w czasie audycji Wok i Pałeczki opowiadałam wam o tradycyjnie przygotowanym po chińsku ciętym na zimno kurczaku. Należy go ugotować, schłodzić oraz ciąć razem z kośćmi ( ja użyłam jednej podwójnej piersi z kurczaka, ponieważ nie miałam specjalnych nożyczek czy też noża do cięcia mięsa z kośćmi)  i podaje […]

Przepis na Bibimbap

Published on :

Kochochani słuchacze! Zgodnie z obietnicą przedstawiamy przepis na koreańską potrawę Bibimbap, czyli mieszany ryż 😀 Składniki: ryż marchew biała rzodkiew (świeża lub marynowana) cukinia grzyby (shitake/mun) szpinak wołowina/tofu jajko olej sezamowy sezam pasta chilli (gochujang) Ryż gotujemy i układamy na dno miseczki/talerza. Białą rzodkiew, cukinię, marchew myjemy, obieramy i tniemy […]